Fiestas & Gastronomía
Fiestas
Las fiestas de Moros y Cristianos en Jávea se celebran desde 1978. La celebración de las fiestas de Moros y Cristianos en Jávea se celebran en el mes de julio, normalmente el tercer fin de semana, y su patrón es San Jaime.
Estas fiestas llenas de historia, han alcanzado una gran popularidad por su colorido y espectacularidad. En ellas se conmemora un pasado de convivencia y lucha entre dos culturas, la musulmana y la cristiana, y se representan los enfrentamientos que tuvieron lugar durante la invasión mora y la posterior reconquista cristiana.
Durante los días de la fiesta se realizan vistosos desfiles de las diferentes bandas moras y cristianas, así como la escenificación de sucesos históricos como el desembarco musulmán o la toma del castillo por los cristianos y la rendición de las tropas musulmanas.
Mercadillo medieval de Jesús Pobre
Es un punto de encuentro donde se reúnen labradores, panaderos, artesanos y creativos que muestran sus productos sin intermediarios. Un espacio donde se vive el mundo rural moderno con orgullo y donde tienen cabida todas las iniciativas que respetan y valoran nuestro patrimonio rural y medioambiental.
El Mercat del Riurau tiene lugar todos los domingos en el Riurau de Jesús Pobre, en Denia, excepto el primer domingo de cada mes, que se celebra en la plaza del Ayuntamiento. Cada domingo se realizan diferentes actividades, todas ellas gratuitas.
El primer domingo de cada mes podrás también encontrar en el Mercat del Riurau la Fira de Col leccionisme i Brocanters. En ella se exponen todo tipo de objetos que harán del entorno que te rodea algo diferente y particular.
El horario habitual del mercado es de 9 a 14 horas, excepto en los meses de verano (hasta mitad de septiembre aproximadamente), que se celebra de 18 a 23 horas.
Bous a la Mar Denia
“Els Bous a la mar” es uno de los eventos más característicos de las fiestas patronales de Dénia, se trata de un espectáculo taurino declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional desde 1993, en él los participantes tienen como objetivo conseguir que el toro caiga al agua, pero sin empujarlo. Si el toro se da un chapuzón, con una barca se le conduce hasta una rampa de salida situada junto a la plaza.
Su origen se remonta, según el historiador Roc Chabàs, a los primeros días de los “Toros Reales” por octubre de 1749, aunque hay documentación sobre las corridas de toros en la plaza de la ciudad ya a principios del S. XVII. Sin embargo, todo hace suponer que comenzaron en la segunda década del S. XX, momento en el que se estaba construyendo el muelle pesquero en el puerto de Dénia.
Se celebra en una plaza instalada en el puerto junto al muelle pesquero en sesiones de mañana y tarde (13h y 19h), todos los días de la fiesta, excepto el primer sábado que solo se celebra la sesión de las 19 horas y el último sábado que solo se celebra la sesión de las 13 horas. Las entradas solamente se pueden comprar durante las horas previas al festejo en la taquilla ubicada en la misma plaza.
Además durante esa semana también suele realizarse algún espectáculo taurino de recortadores que tiene lugar por la noche.
Fallas Dénia
Cada año, entre el 17 y el 19 de marzo, las calles de Dénia se inundan de color, música y espectaculares monumentos para celebrar una fiesta única en el mundo: las Fallas. Unas fiestas que celebran la llegada de la primavera al son de los petardos y dando especial protagonismo al fuego, y que en Dénia conforma un colectivo de alrededor de 2.000 personas vinculadas a la fiesta.
Gastronomía Típica
Se pueden probar exquisitos manjares, combinando la cocina tradicional, con otras nacionalidades, tales como la italiana, alemana, oriental o francesa.
El pescado
Con la marca de calidad Bahia de Moraira, capturado utilizando artes de pesca tradicionales.El pescado ofrece distintas y sabrosas combinaciones teuladinas como son el "putxero de polp" la "sopa de peix" o distintas salazones de melva, "bull" o "anxova".
El arroz
El arroz es la estrella de la cocina teuladina, con exquisitos platos como el "arròs a banda", "arròs amb fessols i naps", "paella amb sardines y espinacs" o el "arròs negre"Un arroz meloso de pulpo, un "arròs de senyoret" o una cazuela de arroz al horno tienen sin duda algo que sabe a tradición.
El vino
La producción de la variedad de la uva autóctona “Moscatel Romano”, de gran poder aromático, hace posible la elaboración de importantes vinos de referencia. El microclima existente y la brisa marina del Mediterráneo imprime carácter y personalidad a estos vinos.
El producto estrella son las Mistelas de Moscatel y los vinos de licor de Moscatel, reconocidos galardonados con premios a nivel internacional.
En nuestras bodegas se elaboran también otros caldos a partir de esta uva que, debido a las condiciones climáticas y al buen hacer de nuestros agricultores, alcanza un grado de maduración óptimo.Vinos blancos, rosados y tintos que acompañarán nuestra mesa, vermús para abrir el apetito o sorprendentes espumosos para celebrar.
